剧情简介
【铁核桃之无间风云电视剧：谍战迷局中的生死对决，铁核桃特工智斗敌营的惊险传奇】
做法：春笋切(qiē )成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清(qīng )水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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