类型:喜剧 枪战 其它 地区:泰国 年份:2007
做法:春笋切成(chéng )片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱(cōng )切成段(duàn )。锅烧热(rè ),倒入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量清(qīng )水半掩住春笋(sǔn ),盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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