《|突击再突击 电视剧：热血军旅题材震撼来袭，揭秘特种兵成长历程与惊险战斗场面》

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　　做(zuò )法：春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均(jun1 )匀，加入少量清(qīng )水半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收(shōu )汁(zhī )时(shí )盖上锅盖焖。

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