《|热血青春电视剧：盘点最燃校园成长故事，重温青春热血沸腾的经典瞬间》

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　　做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。

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