《|阿麦从军电视剧：热血军旅传奇，看阿麦如何从平凡士兵成长为铁血英雄的震撼故事》

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　　做(zuò )法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右(yòu )。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加(jiā )入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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