剧情简介
【蒲松龄 电视剧：聊斋志异经典改编，鬼狐仙侠传奇故事全收录】
做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加(jiā )入(rù )少量清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖(gài )焖。
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