剧情简介
【电视剧生活片：精选都市情感家庭剧集，品味人生百态与温暖日常】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上(shàng )锅(guō )盖大火煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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