《|孽债 电视剧：重温90年代经典情感大剧，孽缘纠葛下的爱与救赎》

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　　做法：春笋切成片后加(jiā )少(shǎo )许(xǔ )盐捞(lāo )出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。

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