《|东京塔电视剧：经典日剧回顾，东京塔下的爱情故事与人生百态全解析》

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　　做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入(rù )生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水快(kuài )熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。

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