剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热(rè )锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中(zhōng )小火(huǒ )煲一个(gè )半小时(shí )，下(xià )盐调味即(jí )可品尝。
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