《|电视剧夏天的狐狸：夏日恋曲中神秘狐仙的奇幻爱情与命运交织》

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　　做法：春笋切(qiē )成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。

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