《|围屋里的桃花电视剧：客家围屋中的爱恨情仇，桃花盛开见证家族兴衰传奇》

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　　做法：洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮(huái )山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热(rè )锅，用姜(jiāng )块在(zài )锅(guō )上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好的(de )鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调味即可品尝(cháng )。

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