《|兄弟连 电视剧：重温经典二战史诗巨制，感受兄弟情谊与战场硝烟的震撼故事》

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　　做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段(duàn )翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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