《|那山那海电视剧：央视热播山海情缘大剧，雷家三兄弟命运交织共谱脱贫传奇》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂(liè )一小块(kuài )姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水，放(fàng )入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味(wèi )即可品尝。

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