《|电视剧决胜法庭：高能法庭对决全解析，正义与智慧的终极较量，案件背后的真相揭秘》

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　　做法(fǎ )：春笋(sǔn )切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。

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