《|生活类电视剧：温暖人心的家庭故事，展现平凡生活中的爱与成长》

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　　做法(fǎ )：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。

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