《|唐伯虎 电视剧：经典传奇再现，揭秘江南才子风流韵事与爆笑爱情故事》

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　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de )鲫(jì )鱼(yú )和(hé )其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半小(xiǎo )时，下(xià )盐(yán )调味即可(kě )品尝(cháng )。

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