《|顾西城贺锦兮电视剧：虐恋情深豪门恩怨，揭秘顾少与贺小姐的爱恨纠葛与命运转折》

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　　做法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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