《|电视剧乡里：重温经典农村题材剧集，感受乡土情怀与时代变迁的温暖故事》

【1986电视剧：经典怀旧年代剧回顾，重温那些年的荧屏记忆与时代情怀】

　　做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞(lāo )出(chū )后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到(dào )水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖。

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