类型:武侠 喜剧 其它 地区:新加坡 年份:2015
做法(fǎ ):洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清(qīng )水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼(yú ),煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。
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