剧情简介
【张君案改编的电视剧：真实案件改编的警匪大剧，揭秘世纪悍匪的犯罪人生与警方惊心动魄的追捕过程】
做法：春笋切成片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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