《|电视剧九丹：民国传奇女子的爱恨情仇，看陈数如何演绎乱世中的坚强女性》

【电视剧女人颜色：女性角色命运交织的情感大戏，看她们如何用色彩诠释人生百态】

　　做(zuò )法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时(shí )候加入(rù )盐，翻炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖(mèn )。

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