《|电视剧 如果爱：深度解析剧情走向与角色命运，揭秘幕后花絮与演员心路历程》

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　　做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春(chūn )笋(sǔn )，盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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